原料:新鮮苦瓜。
步驟:
1.苦瓜洗凈，切成0.8-1厘米厚的片。小貼士:妳不需要把它切成兩半或者去掉種子。直接切片。註意不要切得太薄。苦瓜曬幹後會因脫水而收縮。
2.然後把苦瓜片放在鐵網上暴曬。
3.白天曬，晚上放在保鮮盒或者塑料袋裏，紮好放冰箱裏，第二天再拿出來曬。
4.晴天的話，3-5天就幹了。
5.如此反復，直到幹透，再放入保鮮盒冷藏。
延伸信息苦瓜片泡水有奇效:
1，益肝利尿科學研究表明，經常喝苦瓜片泡的水對我們的肝臟和脾胃有很好的保護作用，對降低高血壓、高血脂、高血糖也有很好的作用，對補腎利尿也有很好的作用。
2、防輻射選擇兩三片幹苦瓜片用開水沖泡，然後蓋上蓋子等10分鐘左右再服用。也可以加點紅糖或者蜂蜜，減少苦瓜的苦味。喝苦瓜汁對防輻射有很好的效果。綠茶也有很好的抗輻射作用。
3、清熱解毒苦瓜片含有豐富的維生素C，所以吃進人體後，可以很好的消除疲勞，而且還有非常好的清熱解毒作用，可以讓我們的精神更好。
4.美容養顏喝苦瓜片泡的水，進入體內後能促進傷口愈合和皮膚再生，還能增加皮膚皮質的活力，能有效治療壹些斑點、痤瘡等。經常用苦瓜片喝，會讓皮膚越來越細膩，美容效果也很好。
5、促進食欲，幫助消化。經常喝苦瓜片泡的水，有很好的助消化作用，也會讓食欲越來越好，還能有效治療便秘、各種腸胃疾病、內外痔瘡。
6、降糖苦瓜中的壹些胰島素類藥物可以口服，這些物質吃入人體後對降低血糖含量有很好的作用，是很多糖尿病患者的好飲品。
參考資料:
人民網-苦瓜片泡水吃有奇效。這五類人不宜吃苦瓜。