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陽春砂和砂仁是同壹種嗎?

陽春砂和砂仁不同。

壹、果實不同。

陽春砂:呈橢圓形或卵圓形,有不明顯的三棱,長1.5~2cm,直徑1~1.5cm。表面棕褐色,密生刺狀突起,頂端有花被殘基,基部常有果梗。果皮薄而軟。種子集結成團,具三鈍棱,中有白色隔膜,將種子團分成3瓣,每瓣有種子5~26粒。

砂仁蒴果橢圓形,長1.5-2厘米,寬1.2-2厘米,成熟時呈紫紅色,幹後呈褐色,表面被不分裂或分裂的柔刺;種子為多角形,有濃郁的香氣,味苦涼。花期:5-6月;果期:8-9月。

二、價值不同。

春砂仁作中藥功能行氣寬中,健脾化濕。治胃脘脹痛、食欲不振、惡心嘔吐、泄瀉、淤疾、妊娠惡阻、胎動不安等癥。果殼稱春砂殼,藥用功能同春砂仁而較為平和。

花朵及花序梗稱春砂花,能寬胸理氣,治喘咳。種子含揮發油,油中含有α-龍腦等;另含皂苷約0.69%。陽春砂葉油與種子油化學成分基本相似,可代替果實藥用。

砂仁壹般將幹果用布包好,然後用錘子之類的東西把它們砸成碎末,然後就可以用來做調味料了。如果用在煲湯上壹般不用砸成碎末,成顆放進去煲就可以。或者也可以去皮炒壹下這個幹果。

砂仁食療作用:味辛,性溫。歸脾、胃、腎經。芳香行散,降中有升。

三、化學成分不同。

陽春砂種子含淡無色揮發油,油中含乙酸龍腦酯、樟腦、樟烯、檸檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇等;另含黃酮類成分。

砂仁種子含揮發油, 油中含乙酸龍腦酯、樟腦、樟烯、檸檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇(nerolidol)及α-蒎烯、莰烯、案油精、芳樟醇、α-胡椒烯、愈創木醇(guaiaol)等。另含黃酮類成分。

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