首先,請註意:
平時我們單獨吃蛋炒飯,做這種烤米飯只需要壹半的量。這是壹種高能量食物。註重熱量的朋友要適當減少熱量的添加。所有食材都可以適當更換,更加自由自在。
芝士焗飯熱量高,適合早餐和午餐。這種烤米飯應該很受孩子們的歡迎。我吃了壹整碗不喜歡蔬菜的芋頭。媽媽們也可以試試。烤米飯是奶酪和米飯的完美結合,壹層米飯壹層醬。烤箱是他們的婚房。經過烤箱15分鐘的短暫儀式,兩人合二為壹,妳我形影不離。
二、實踐:
材料:雞腿2只(去骨150g)、胡蘿蔔50g、洋蔥40g、水300ml、服務員咖喱2塊、馬蘇裏拉芝士100g、米飯2小碗、鹽少許、料酒適量。
1.將洋蔥和胡蘿蔔切成小塊。
2.去雞腿骨並切成丁。
3.將雞腿放入碗中,加入少許鹽和1湯匙料酒調味拌勻,腌制10分鐘。
4.燒熱油鍋,將雞丁翻炒約1分鐘至表面變白,撈出待用。
5.加入少許油,放入洋蔥和胡蘿蔔,翻炒至洋蔥變白,胡蘿蔔變軟。
6.倒入雞丁翻炒片刻。
7.倒入水,然後加入2片咖喱。加熱翻炒至完全溶解,拌入咖喱。
8.待咖喱完全溶解後,開小火,加蓋燜2分鐘,待湯汁濃郁後關火。
9.將2小碗米飯倒入烘焙碗中,鋪在底部。
10.把咖喱雞塗在米飯上。
11.將馬蘇裏拉奶酪均勻地塗在咖喱上。
12.放入預熱好的烤箱中層,180℃烤15分鐘。時間不固定。這取決於妳烤箱的溫度。每個烤箱的溫度會有壹點不同。可以觀察食物表面的顏色,烤成斑駁的棕色。實際上,我不在乎需要多少分鐘。
以上就是妳在家做焗飯應該註意的事項。希望對妳有幫助!