荔浦芋頭是比較出名的，因為很多人都覺得荔浦芋頭比較好吃，那麽荔浦芋頭怎麽做好吃呢？
將芋頭洗凈切成塊，放入鹽、雞精、香油拌勻；臘肉切成丁；將拌好的芋頭放入器皿中，撒上臘味，上籠蒸8-10分鐘；坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋頭上即可。
荔浦芋頭做出來應該隱隱裹著白霜，乍看如雪如冰，讓人賞心悅目；入口食之更是粉滑香甜。最重要的是放涼之後更好吃，其簡單易上手。
荔浦芋頭怎麽做好吃又簡單竅門
蹄膀的營養價值是非常豐富的，不僅僅適合用來煲湯，還可以放在各種粥裏面，而且也不會太油膩，營養價值還很高，在平時非常受人歡迎，這道湯在做的時候需要註意，裏面需要搭配壹些不同的食材，這樣吃起來口感才會好，營養價值也高。
香藕蹄膀湯
蹄膀半只，蓮藕1個，香蔥1根，生姜1塊，黃芪、麥冬壹些，食鹽少許，雞精少許
1、蹄膀清洗幹凈，切成塊狀。
2、蓮藕清洗幹凈切成滾刀塊。
3、香蔥清洗幹凈打結，生姜拍扁。
4、冷水煮開蹄膀去浮沫。
5、將蹄膀加入打結的香蔥和生姜，同時放進蓮藕、黃芪和麥冬。
6、上電子煲鍋煲2.5小時。
冬筍蹄膀湯
簡介蹄膀配上鮮嫩的冬筍，經過長時間的燉煮，湯色微黃清香，蹄膀軟糯酥爛，入口即化，輕輕的啜壹口湯，頃刻間壹種久違的香味彌散於唇齒之間，會帶給妳很奇特的感覺。沒有買到金華火腿，如果再加上火腿，湯的味道更香濃。家中有新鮮的雞腿菇，吃的時候在湯中滾幾滾，菌子的鮮美味道溶於湯中，真可謂錦上添花。
主料：豬前蹄膀1只，冬筍1個
配料：生姜，鹽，胡椒粉，香蔥