問題二:大白菜豬肉水餃餡薄怎麽補救？加入壹些瘦肉，攪拌均勻。邊包邊攪拌餡料，讓水全部包在裏面。裝好足夠的盤子，趕緊下鍋，邊包邊煮。不然湯就出來了，餃子皮就破了。
大白菜豬肉餡:把大白菜剁碎，擠幹水分，加入食用油拌勻，再加鹽，這樣不容易出水，餡也不會稀。
問題三:餃子餡薄怎麽補救？加點蔬菜，比如油菜或者大白菜，洗幹凈，焯壹下，放冷水裏涼壹下，把水擰幹，剁碎，再擰幹，放進餡兒裏，就不會稀了。
問題4:餃子餡太薄怎麽辦？壹般餃子餡沒有水是不會稀的，主要看妳在做什麽餡。如果真的很薄，加點澱粉。
問題五:餃子餡太薄怎麽辦？買些油菜，洗幹凈，焯壹下，切碎，晾幹(越幹越好)，把油菜和餃子餡攪拌在壹起。
問題6:魷魚餡餃子太薄怎麽辦？魷魚餡太薄了。可以加入壹些蔥花、雞蛋碎等調料，然後攪拌均勻。
問題7:餃子餡太薄怎麽辦？如何準備好吃的餃子餡？
首先，肉類和蔬菜的比例要合適。壹般來說，餃子餡的肉菜比是1: 1或1: 0.5。
炒壹些雞蛋，切碎後加入，吸收多余水分。
問題8:吃餃子餡瘦了怎麽辦？樓主妳好；可以加壹點幹面包沫，饅頭沫，煎蛋，加壹些澱粉，都可以幫助餃子餡排水。
問題9:餃子餡拌薄了怎麽辦？加入肉和蔬菜，或者取出上面的收集器，用漏勺收集水。
問題10:餃子餡被稀釋了怎麽辦？如何準備好吃的餃子餡？
首先，肉類和蔬菜的比例要合適。壹般來說，餃子餡的肉菜比是1: 1或1: 0.5。
炒壹些雞蛋，切碎後加入，吸收多余水分。