雜草在農村地區最常見，它們經常到處生長。但對農村家庭來說卻總是很有價值的，就像有些野草。雖然看起來很普通，但它有很高的實際價值。有些野草可以當野菜吃，甚至是珍貴的好藥材。
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我不知道妳對這些植物會了解多少？在過去，饑荒時期，農村的人壹看到就摘。它可作野菜食用，也可作藥材食用。這是壹種大型壹年生草本植物，雖然它是壹種野草，但它看起來很特別。
它的名字很有趣。它被稱為“野茼蒿”，野茼蒿（學名：?(Benth.) S. Moore）是菊科，野茼蒿屬直立草本植物，高可達120厘米，莖有縱條棱，葉膜質，葉片橢圓形或長圓狀橢圓形，頂端漸尖，基部楔形，頭狀花序數個在莖端排成傘房狀，總苞鐘狀，基部截形，總苞片線狀披針形，小花全部管狀，兩性，花冠紅褐色或橙紅色，瘦果狹圓柱形，赤紅色，7-12月開花。它還有許多昵稱。例如，有些人喜歡叫它“安南草”。在不同的地方總是有不同的稱呼方式。它雖然是野生植物，但也可以作為野菜食用，甚至是壹種很好的藥用植物。
農村的人們都非常喜歡野茼蒿，因為在以前的饑荒時代，好多人采摘它來滿足他們的饑餓。人們只用嫩莖和嫩葉來做壹些美味的食物。如果妳還沒試過，妳可以去試試，它又脆又好吃。也可以做成壹些涼菜，或油炸食品、湯等形式。
野茼蒿也是壹種很好的藥用植物。可整株入藥。具有健脾消腫、清熱解毒、益氣利尿的良好功效。它對現代醫學也有很大的貢獻。有的人會用它來治療感冒、發熱、痢疾、腸炎、尿路感染、營養不良水腫等疾病，療效很高。
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