1，羊肉
中醫講究“四時五補”，其中冬季“滋補”成為目前最流行的進補方法。從立冬至日開始，民間就從這壹天開始“數九”，正所謂“三九補壹冬，來年無病”在我國北方，有在冬季至日吃羊肉的習俗，因為冬季至日後天氣進入最冷時期，此時吃壹鍋燉羊肉具有禦寒和滋補的雙重功效。
2.餃子
在中國北方，冬天的至日有吃餃子的習俗，冬天的至日選擇餃子的餡料直接關系到它的寓意。最常見的韭菜餡表示“長財運”的意思。最常見的大白菜餡就是“百寶”的意思。蘑菇肉餡餃子的意思是“鼓錢”。酸菜餡是“數錢”的意思，芹菜餡是“勤食”的意思，兩者都有吉祥的寓意。
3.狗肉
據說，在至日吃狗肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日上吃了樊噲煮的狗肉，覺得特別好吃，贊不絕口。從此，在民間形成了在冬季至日吃狗肉的習俗。現在，人們在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各種有營養的食物，以便為來年帶來好兆頭。
4.雲吞
北方人有在冬天的至日吃餛飩的習俗。早在南宋時期，臨安人就在冬天的至日上吃餛飩，最初是為了祭拜祖先。後來逐漸流行起來，民間有“冬天至日餛飩，夏天至日面”的說法。冬天吃餛飩至日希望打破“混亂”，變得聰明。人們在制作冬季至日上吃的餛飩時，往往會在餡料中加入生姜、鹽、味精等調料，這樣制作的餛飩餡料香而不膩，非常好吃。
5.麻木
鍋巴香甜可口，吃完耐餓。它有壹種甜滑的味道，它是柔軟的，堅韌的，略帶冰。成品呈亮白色，光滑、堅韌、透明。在浙江金華，有在冬天的至日上吃芝麻醬的習俗。