喝青汁是可以減肥的，但是沒有時間限制，飯前、飯後，或2餐之間都可以飲用。
適用人群：
1、青汁可以中和人體酸堿性，食物對人體液的酸堿性有明顯作用；
2、每天新鮮蔬菜攝入不足的人群;
3、經常在外就餐、進食快餐的人群;
4、睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士;
5、需要補充天然維生素人群;
6、骨質疏松及需要補鈣、鉀等礦物質人士;
7、因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群;
8、正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群。
飲用方式：
食用量：普通人群：每天1-2袋(3g-6g)，配合飲食調整用量，亞健康人群：每天2-3袋(6g-9g)，根據飲食及生活作息增加用量。用50℃以下的溫涼開水沖調，因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以溫水有助於發揮功效。
擴展資料：
青汁的材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可制成青汁。目前許多日本企業流行以甘藍、?日本綠茶、?明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等制成青汁產品，且這些產品也都在健康食品業界大放異彩。
營養學家發現：
植物青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。
目前，隨著生物科技的發展，以及研發出了果凍狀的青汁，稱為青汁果凍。
參考資料：
青汁-百度百科