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紅薯怎麽保存?不發芽的紅薯煮熟了還能吃嗎?

1如何保持紅薯不發芽建議在15度左右的室溫下保存紅薯,然後存放在透氣的木盒中。如果沒有木盒,放紅薯的地方和墻壁也要墊上木板,然後在土豆堆上蓋壹些東西,避免受潮。

在溫暖的白天,要適當開窗通風,保持室內空氣清新,但要註意防止冷風吹進來。最好是把買回來的紅薯放在陽光下曬幾個小時,減少傷口內的水分。吃紅薯時,要輕拿輕放,避免磕碰。

2發芽紅薯煮熟了能吃嗎?是的。

發芽的紅薯還是可以吃的。這種紅薯只會改變口感和味道,不會產生有毒有害成分。煮熟後還是可以吃的。但紅薯發芽後,其內部營養會逐漸轉移到發芽部分,造成紅薯營養壹定的損失和浪費,發芽嚴重的紅薯也不好吃。所以建議如果紅薯只在1-2發芽,還是可以吃的,口感不會受到影響。

3紅薯發黴了還能吃嗎?新鮮的紅薯富含澱粉和水分。如果保存不當,很容易滋生細菌,導致紅薯發黴變質。而且紅薯如果發黴,表面會長黴菌,吃起來又硬又苦,對健康也會造成很大的危害。所以建議紅薯如果發黴就放棄食用,不要再食用,避免食物中毒的風險。

4紅薯發黴了。發黴的部分還能吃嗎?還是不推薦。

即使把紅薯發黴的部分切掉,也不建議食用,因為紅薯發黴的部分雖然切掉了,但其他地方看起來沒有汙染,只是黴菌和微生物的繁殖速度肉眼看不到。所以剩下的紅薯完好的部分還是有大量細菌滋生的。發黴的紅薯就算蒸熟了,也不能保證吃了之後沒有不良現象。所以建議紅薯不要再吃了。