幹鍋菜花壹大半,五花肉30克,大蒜3瓣,小米椒2個,1辣椒,小洋蔥壹大半,動物油適量,味精少量,醬油適量,耗油適量,花椒油少量。1.將菜花掰成小塊,五花肉切片;將花菜放入冷水中,加入半茶匙鹽,水開後關火。將菜花撈起,放入冷水中;2.將2勺動物油放入冷鍋中。動物油溶解後,放入大蒜和五花肉,中小火煎五花肉。當壹部分贅肉變得完全透明的時候就可以了;3.放入耗油、醬油、蔥翻炒;倒入花菜和胡椒粉,翻炒到所有顏色以上,倒入少量花椒油和味精,攪拌均勻即可食用。
木棒牛肉,蛋清,醬油,米酒,水澱粉,香草,洋蔥,食用油。1.把牛肉切成塊。2.牛肉加適量蛋清、醬油、米酒、水澱粉,抓勻腌制十分鐘。3.祥樂車的發展板塊。4.將洋蔥切成段。5、鍋中倒入少量食用油,七成高熱,放入牛肉快速翻炒,控油,從鍋中補水備用。6.鍋中倒入少量油,加入洋蔥和孜然粉。7.倒入炒好的牛肉,加入白芝麻,少許花椒面和鹽,攪拌均勻。8.把香噴噴的萊攤到盆底,把鍋放在盤子裏。