女人要永遠記住，時間是殺豬的刀，壹定要善待自己。
眾所周知，豬蹄富含膠原蛋白。今天來討論壹下豬蹄的做法，哈哈哈。
豬蹄湯。準備豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、姜、八角、鹽。將棗、花生和大豆浸泡在水中15分鐘。將所有材料和水加入鍋中，大火燒開，然後轉小火煮壹個小時。最後加鹽調味。簡單？營養和膠原蛋白的補充從壹碗豬蹄湯開始。
團年肘。準備豬蹄、大蔥、姜、八角冰糖、鹽、紅糖、枸杞、雞湯、醬油、食用油。豬蹄洗凈，切好刀。生姜去皮，紅棗、枸杞泡水。鍋中加入雞湯和豬蹄，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右。取出豬蹄，剔掉骨頭，將骨頭放入鍋中腌制。鍋中加入熱油，放入去骨豬蹄，炸至表面金黃。把炒好的豬蹄還給雞湯。熱鍋放油，放入蔥、姜、八角炒香，加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽，大火燒開。將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中，加入紅棗和枸杞，大火燒開，再用小火煮壹個小時，直到豬蹄軟熟，大火收汁，即可食用！
糖醋梅子豬手。我姐壹直叫豬腳豬手，我覺得有點太棒了。準備豬蹄、李子、蔥、姜、八角醬油、糖、料酒、油。豬蹄切小塊，蔥姜切段。將豬蹄焯去腥味，備用。熱鍋放油，放入蔥、姜片翻炒至表面金黃。加入料酒、醬油、糖、八角梅和水。大火煮兩個小時後，再燉兩個小時，直到豬蹄爛透。然後糖醋豬手就可以吃了！
感謝小紅書裏的小仙女提供素材。