說起木耳相信大家都是不陌生的，這是我們餐桌上非常常見的壹款蔬菜了，黑白木耳都含有豐富的營養物質，而且對身體健康非常的有幫助，所以為大家介紹兩款不錯的黑白木耳的做法，壹起來看看吧。
涼拌黑白木耳
原料：黑木耳、白木耳、姜、蒜、尖椒
調料：醬油、香油、糖、鹽
做法：
1、我們將黑白木耳泡發之後，壹定要洗幹凈了，然後切成絲，用開水焯20秒之後，盛出過冰水。
2、姜、蒜、尖椒切成碎備用.
3、將過涼後的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和醬油、香油、糖、鹽拌勻即可食用。
功效：我們食用木耳可以很好的清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛，木耳中含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘。涼拌食用也非常的清熱解暑，所以很適合我們在夏季的時候食用。而且有滋陰補腎的功效。
黑白木耳羹
材料：黑木耳，白木耳，番茄醬，鹽，糖，雞精，麻油，醬油
做法
1、首先將這兩種木耳煮熟了，然後待用。
2、鍋中下油，炒香番茄醬、糖、醬油，倒入木耳翻炒。
3、加入水、鹽、雞精壹起煮至入味。
4、起鍋淋上麻油就可以。
功效：我們食用木耳可以很好的幫助潤肺，經常食用壹些有強身、健腦提神等功效。木耳的維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。很適合我們現在養生食用，清淡滋補，所以大家壹定不要錯過了。
上面為大家介紹的兩款木耳的做法非常的簡單，而且吃起來非常的清補，所以大家喜歡的話，就壹定不要錯過了，尤其現在我們的飲食偏油膩，所以這個時候飲食適合偏清淡壹些。