材料
2-3個中等大小的土豆(大約兩杯土豆塊)
半個洋蔥
兩瓣大蒜
2湯匙醬油(視個人口味而定，重口味可多加)
1湯匙玉米糖漿
1.5湯匙白糖
蜂蜜適量(調味用)
半杯水
工作方法
1.土豆去皮，洗凈，然後剪出兩杯約1.5 cm的正方形。
2.再次清洗切好的土豆，去除表面的澱粉。
將洋蔥切成片
4.燒熱鍋(中火)，然後放入1-2湯匙的油，再倒入土豆翻炒。
5.當土豆有點透明的時候，加入切碎的蒜瓣和洋蔥，然後繼續翻炒。
6.將水、醬油、糖和玉米糖漿倒入鍋中，用中火燉大約10分鐘。
7.等到汁液變稠，關火，再加入蜂蜜調味(如果不夠甜，可以多加蜂蜜)。
8.煮好後撒壹點芝麻和香油(不喜歡的可以忽略)。
技巧
A.在步驟3中經常攪拌，以避免燒焦鍋。如果有必要，妳可以多加點水。
B.判斷土豆熟不熟，可以把小叉子或者牙簽插進土豆裏。如果很容易，說明熟了。
C.可以用蜂蜜或者紅糖代替玉米糖漿~ ~
D.如果沒有土豆，也可以用紅薯代替~ ~
紅薯做法2，
材料
土豆、糖、色拉油、韓式醬油(我家裏沒放李錦記醬油)、蒜末和少許水。
工作方法
1.用50%的油煮土豆塊(滾刀塊~不要太小~)
2.翻炒~加入少許生抽~加入少許水~加入大量糖(甜度可以自己掌握~反正不能特別不甜)~加入蒜末。3.轉小火~蓋上鍋蓋悶到湯收的差不多了~ ~出鍋~
4.放涼(冷藏後味道更好)~ ~吃吧！
做法3、紅薯
材料
土豆，胡蘿蔔和黃瓜，沙拉醬(甜的)
工作方法
泥土豆。
將甜沙拉醬和土豆泥混合。
將土豆泥放入容器(最好是方形的)，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜。
第二天拿出來，做成妳想要的形狀，最後用胡蘿蔔和黃瓜裝飾。