夏天來了，秋葵有哪些好吃的做法？妳知道它的起源嗎？

《本草綱目》中記載了秋葵的起源:秋葵有兩種——冬秋葵和秋秋葵，但裏面的秋葵不是我們現在看到的秋葵，而是錦葵科秋葵屬的黃葵。我們現在吃的秋葵，又名黃秋葵、咖啡黃葵，是上個世紀才傳入中國的，所以古籍中記載的補腎理論和秋葵完全沒有關系。妳也可以理解為妳當時沒見過這種東西，那妳怎麽知道它補腎呢？但不知道是本草綱目補腎理論的誤傳，還是刻意炒作。秋葵成為“壯陽”之寶，從此成為網絡名人中補腎的熱門蔬菜。

秋葵有什麽營養利用價值？秋葵雖然沒有補腎壯陽的功效，但也有其自身的營養價值。現在，研究發現，秋葵含有豐富多彩的“膳食纖維”，所以它真的是壹種非常好的減肥食物。此外，還能促進胃腸蠕動，有利於促進消化，有益於胃腸道，同時還能美容養顏，增強人體免疫力。

秋葵1有哪些好吃的方法？冷秋葵

原料:秋葵、蒜、小米辣、姜片、醬油、鹽、耗油、米酒。做法:將秋葵洗凈，去蒂，用小米辣、姜片、蒜炒羊肝，鍋中燒開後加少許鹽，將秋葵倒入水中1min，上下魚。炒鍋燒開油，倒入蒜泥、胡椒粉、姜沫，炒香，加入醬油、米酒、鹽、油耗，再加入半碗燒開，然後將煮好的汁倒入秋葵碗中攪拌。

2.秋葵煎蛋卷

原料:秋葵、生雞蛋、蒜泥、醬油、香油等調料。做法:1)將秋葵兩面去掉，洗凈後放入沸水鍋中煮2分鐘(水中放少許鹽和少許油)。2)秋葵用冷水焯壹下，撈出備用。3)提前準備好生雞蛋，打散，攤成餅。4)將雞蛋灌餅切成合適的大小，裹上秋葵。5)拌好醬汁(根據自己口味)。6)把調料倒在蛋卷上或者蘸著吃。