木瓜生長的時候會噴農藥，但是簡單的清洗是去除不了的。同時，木瓜會有不容易清洗的雜質。然後經過高溫熱燙，可以很好的去除那些有害物質，同時木瓜的膳食纖維也會軟化，容易被人體吸收。
2佛手如何焯水？我們在鍋中放入適量的水，然後在火上煮沸，加入少許鹽和油。然後將佛手放入鍋中，這樣可以保持佛手的色澤，去除雜質。通過加鹽，可以讓木瓜所含的色素得到充分的體現，然後油就會把木瓜包裹起來，這樣就避免了水和木瓜的接觸，減少了空氣、溫度、光線對木瓜的氧化，然後木瓜的顏色就會保持的很好。
3冷拌佛手的做法1。首先，妳需要在流動的水中清洗佛手，然後去除它的種子，然後切絲備用。
2.然後將紅、青椒去蒂去籽，然後洗凈切絲備用。
3、提前準備好開水，倒入鍋中，將佛手和辣椒依次放入鍋中焯水，時間不宜過長，以免破壞食物的味道。
4、涼拌最重要的是醬料，然後取適量醬油、糖、味精壹起攪拌。然後把佛手和胡椒放入醬汁中攪拌即可食用。
功效與作用:佛手中的蛋白質和鈣比黃瓜多很多倍。至於其中所含的維生素和礦物質也很高，而且我們吃了也不用擔心長胖，因為佛手瓜熱量不高，而且還是低鈉食物，可以幫助身體排出多余的水分。水腫的人可以適量吃壹些佛手瓜。
4佛手柑汁弄到手上怎麽辦？佛手柑的汁液很濃很粘，壹旦不小心碰到，就會很難清洗幹凈。我們可以用酒精和醋擦洗它。酸度可以稀釋，所以粘液會慢慢消失。
除了酒精和醋，我們可以戴壹次性手套，這是壹個比較方便的方法。