烹飪:拌飯是韓國人最喜歡的家常飯之壹。其特點是:麻辣鮮,趣味十足。方法簡單,但需要石鍋配合。準備蒸好的白米飯,然後準備拌好的蔬菜,壹般是涼拌嫩豆芽和蔬菜,炒蕨菜,胡蘿蔔絲,炒肉末(其實我可以靠自己的喜好,壹般不加胡蘿蔔)。在把米飯放進石鍋之前,在石鍋的底部和邊緣塗上壹層香油,這樣米飯就不會粘鍋了。這裏的雞蛋也有很多學問——不能兩面煎,要讓雞蛋的壹面看起來生。最後,別忘了在上面放上辣醬,這樣壹頓美味的飯菜就做好了。
拌飯的另壹大特點是“拌”。用壹把長長的金屬勺子將雞蛋和其他材料均勻地混合在壹起。聽著“河馬小廚師”的聲音,壹陣陣濃郁的香氣撲面而來,讓人欲罷不能。多酷的詞啊!所以有機會壹定要去嘗試。當然,這可能不太適合有口味列表的人。
制作某物:
甘龍石鍋魚是石鍋系列菜肴的代表作,在民間流傳已久。它的制作方法非常獨特:用壹塊大花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質和微量元素。在慢燉的過程中,礦物質等營養物質滲透到魚湯中,不僅味道鮮美,而且對人體健康有益,所以這個石鍋不僅僅是好看。把魚放在石鍋裏煮,然後加入各種調味品,主要是辣椒,還有壹些滋補的藥材。就這樣,經過復雜的烹飪過程,壹鍋“石鍋魚”誕生了。石鍋煮的“石鍋魚”端上來,絕對讓妳垂涎三尺。