先做蘑菇肉蒸肉餅吧。選瘦肉、香菇、油、鹽、醬油、糖、生粉、姜、蒜、蔥花。
第壹步，準備食材。第二步，將泡好的香菇切碎備用。第三步，把瘦肉切成小塊，剁成糊狀。第四步，把切好的蘑菇醬放在壹起。開始攪拌。
第五步，加入適量的油和鹽。痛，醬油，姜蒜，蔥花，生姜混合均勻。第六步，然後放入鍋中蒸15分鐘左右。
二、紫菜蒸肉餅。
選擇:肉末，油，鹽，紫菜和姜。
第壹步，切豬肉。將切碎的豬肉放入紫菜中。第二步:在肉和木耳中加入糖、雕酒、醬油和鹽，開始腌制。
第三步，將紫菜切成小塊。第四步，鍋裏的紫菜上油加熱，使紫菜上油。第五步，可以用筷子夾起油。
第六步:壹些紫菜會變得非常硬和脆。第七步，用剪刀將海苔剪成碎片。將紫菜加入肉末中，攪拌均勻。第八步，放入電飯煲，按下煮飯鍵。等電飯煲跳到保溫就行了。
第三，鹹蛋黃蒸肉餅。
配料:豬肉餡、鹹蛋黃、蓮藕、醬油、料酒。味精，蠔油，胡椒粉，洋蔥，香油。
第壹步，在豬肉餡裏放蔥和姜。味精，胡椒粉，醬油，蠔油和香油，攪拌均勻。第二步:將肉末混合，加入壹勺澱粉。
第三步，加入澱粉，攪拌均勻後瀝幹三次水。
第四步，將肉餡攪拌成膠狀。第五步，蓮藕洗凈去皮。第六步，將切好的蓮藕放入攪拌好的肉餡中。第七步，把準備好的肉餡放好，然後把肉餡壓實。
第八步:蒸鍋燒水。燒開後可以放入蒸籠中，中火蒸20分鐘左右。