習俗1:祭祀
祭祀可以在最大程度上表達對祖先的尊敬和記憶,也有在冬季至日期間迎接太陽的非正式習俗。除了祭天迎日之外,冬季的至日節也是祖先們緬懷祖先美德、祭祀祖先的日子。在四季更替的日子裏祭祀祖先,仿佛祖先也和我們壹起過節。
習俗二:穿新衣服。
早在先秦時代,服飾就非常註重五行思想。壹年四季分別穿藍、黃、白、黑。冬天至日的那天,自然是黑色的祭祀禮服。在唐代繁榮的人文和節日氣氛的影響下,激發了大眾在生活情趣上的創造潛力。後來冬天至日穿新衣的習俗固定下來了,政府給官員們發新衣,比如今天春節單位給的年貨。
習俗三:吃湯圓
吃餃子並不是端午節的專利,但是在冬季至日節吃餃子的傳統習俗早在明清時期就已經形成了。尤其是在長江以南,湯圓是冬季至日必不可少的食物,它意味著“團圓”和“完美”。在冬天的至日吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥。
習俗四:九月九月祛寒。
所謂“99年寒地浮雕”,就是人們曾經在冬天的至日上畫了“99年寒地浮雕圖”,每天填壹片花瓣,春天來了,就是99年的壹個晴天。這個習俗是用畫畫的方式送走寒冷的冬天,迎接浪漫的春天。
習俗五:吃餛飩。
除了吃餃子,冬天的至日還有很多地方流行吃餛飩。與吃餃子不同的是,吃餛飩的習俗來源於壹個典故:相傳在宋代,高宗皇帝非常喜歡廚師做的餛飩,有人想受到廚師的懲罰,但高宗皇帝卻因為想吃他做的餛飩而免受懲罰。後來餛飩的制作方法流傳到民間,品種和花樣越來越多。