農作物有以下七類：糧食作物、經濟作物、蔬菜作物、果類、野生果類、飼料作物、藥用作物。
1、糧食作物
糧食作物是人類主要的食物來源，也稱為“食用作物”“糧谷作物”，是對谷類作物、薯類作物及食用豆類作物的總稱。糧食作物以小麥、水稻、玉米、大豆、薯類為主要作物。
2、經濟作物
經濟作物壹般指為工業，特別是為輕工業提供原料的作物，包括纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、嗜好作物、藥用作物及熱帶作物。經濟作物以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、向日葵等為主。
3、蔬菜作物
蔬菜作物是指可以做菜、烹飪成為食品的壹類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之壹。蔬菜作物主要有蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿蔔、菜瓜、蓮花菜、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等。
4、果類
果類是指水分多且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實，營養豐富。果類有梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等品種。
5、野生果類
野生果類主要為野外生長的果子，品類非常多，野生果類有酸梨、野杏、毛桃、山棗、山櫻桃、沙棘等。
6、飼料作物
飼料作物也是按照豆科、禾本科分類，豆科裏有黃豆、黑豆、花生等，禾本科牧草最重要，有綠肥、皇竹草、紫象草、紫雲英等作物。
7、藥用作物
藥用作物是指醫學上用於防病、治病的作物，其植株的全部或壹部分供藥用或作為制藥工業的原料。藥用作物有人參、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。