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包子怎麽做?方法和公式成正比!

美味包子的做法詳細介紹了美食及其功能:精品主食

美味包子制作材料:主料:精制白面粉500克。

輔料:瘦豬肉250克,大白菜,韭菜。

調料:鹽、醬油、雞精、料酒、香油、姜末、蔥花、泡打粉。好吃的包子特點:多汁鮮嫩,香而不膩。教妳怎麽做好吃的包子。如何做出好吃的包子才好吃?1.用發酵粉和溫水將面粉揉成面團。2.在豬肉中加入姜末、鹽、醬油和水,攪拌成餡(水量取決於肉質)。用壹種方法攪拌成粘稠狀,加入大白菜和韭菜攪拌成餡。最後加入雞精、蔥花、香油拌勻;3.加入面團,加入餡料,包成包子,放入蒸籠蒸熟。龍鳳包子的做法詳細介紹了美食及其功效:骨質疏松食譜

口味:鹹鮮味工藝:清蒸龍鳳包子制作材料:主料:小麥粉1000g。

輔料:雞胸肉250克,草魚250克,芝麻35克,泡打粉5克。

調料:料酒25g、醬油50g、蔥15g、姜10g、鹽6g、味精2g、白糖3g教妳怎麽做龍鳳包子,怎麽做龍鳳包子才好吃。將面粉放入盆中,加水,酵母粉,揉成面團。

2.面團發酵後,加入適量堿水揉勻備用;

3.將魚剁成天鵝絨形狀;

4.將雞肉切成米粒大小的丁,壹起放入盆中;

5.加入適量醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精、糖拌勻;

6.加入徐賢湯,打成濃稠的糊包子;

7.炒芝麻;

8.用少許油將蝦炒熟,碾碎;

9.加入魚和雞肉餡拌勻;

10.將揉好的面團揉成長條,切成1小劑量約25克,搟成中間略厚、四邊略薄的面團;

11.然後將餡料包入面團中心,做成饅頭,放入蒸籠,大火蒸20分鐘左右。小貼士-健康小貼士:

本品具有補中益氣的功效,適用於骨質疏松癥患者。