首先南瓜切塊蒸15分鐘盛起
步驟 2
接著將南瓜弄泥等待涼了才能放入面粉。
步驟 3
酵母要溫水所以可以用40毫升溫水和壹勺奶粉攪拌,接著放入酵母融入攪拌。
步驟 4
面粉放入2小桶(盛米的小桶)
步驟 5
放入調好的奶粉酵母到面粉裏,筷子攪拌均勻,然後等10分鐘後再放入南瓜泥和面。
步驟 6
10分鐘後放入南瓜泥開始和面
步驟 7
壹直揉面到光面為止然後酵母醒發。冬天壹般3-5個小時,夏天快些2個小時左右。
步驟 8
蓋著濕布然後等待酵發醒壹倍大差不多開始做饅頭,要蓋著鍋蓋更好。
步驟 9
醒發的時候手指戳下,不反彈壹般可以了。
步驟 10
接著再揉面5分鐘,這個過程很重要的,5分鐘後再醒10分鐘做饅頭。
步驟 11
把皮揉薄,加入黑芝麻醬,卷起來切壹小塊壹小塊
步驟 12
揉薄哦
步驟 13
然後再卷起來,揉薄的面可以加入芝麻醬或者其他都可以。
步驟 14
切成饅頭形狀,再放10分鐘開始蒸15分鐘
步驟 15
這是寶寶迷妳饅頭。
步驟 16
這是簡單造型饅頭,直接揉長條團,刀切饅頭形狀,然後放蒸鍋10分後,再蒸15分鐘再燜2分鐘就可以吃了。(饅頭還有多種花樣,都可以隨意造型饅頭)
步驟 17
非常香甜,很好吃哦。
步驟 18
給寶寶吃的時候,外面皮不給寶寶吃,裏面好吞咽。
步驟 19
貝殼饅頭
步驟 20
貝殼饅頭
步驟 21
毛毛蟲火腿腸饅頭
步驟 22
蒸之前
步驟 23
蒸之後特別好吃哦!