導語:廣西除了螺螄粉和桂林米粉,還有煙和酒。那麽什麽是廣西特產酒呢?壹起看下面這篇文章,找到答案!
廣西的特色酒是什麽?廣西屬於亞熱帶季風氣候區,孕育了大量珍貴的動植物資源。是壯族人民的聚集地,具有濃郁的民族文化特色和濃郁的地方特產。
1.桂林三花酒。
三花酒是“桂林三寶”(辣椒醬、豆腐腦、三花酒)之壹,是中國米香型白酒的代表,被譽為黃酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒歷史悠久,工藝獨特,品質優良,深受中外遊客的青睞。屬於米香型小曲酒。
主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、梅濤瓶專用酒(55度和36度)、桂林三花酒百年酒(53度和38度)、水晶瓶專用桂林三花酒(36度)和普通桂林三花酒(32度、38度和52度)
三花酒無色透明,有淡雅的蜂蜜香味,入口綿軟,入口爽口,味甜,飲後余香。適量飲酒可以提神醒腦,促進血液循環,有益健康。
三花酒清澈透明,醇香四溢,飲後甘甜,別具壹格。
2.湘西葡萄酒
除了三華酒,還有香山酒。
象山酒是壹種米香型小曲酒。著名工業產品。全州縣香山酒廠出品。采用當地優質大米為原料,自制小曲為糖化發酵劑,采用傳統的半固態、半液態發酵工藝釀造,經長期陳釀、精心勾兌而成。該酒清澈透明,味道鮮美,淡雅芬芳,入口甘甜,入口甘甜幹凈,回味怡人。1992的產量是7583噸。產品銷往全國各地,並出口到馬來西亞、新加坡、香港等國家和地區。
象山酒是以優質大米為原料,采用傳統工藝釀造的小曲米酒。該酒清澈透明,口感清甜淡雅,入口綿軟香甜,回味怡人。
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