寶寶習慣了雞肉糊和豬肉糊後,我開始給寶寶添加壹些魚肉糊、牛肉糊等肉類補充劑。肉類分為紅肉(紅肉富含鐵)和白肉(白肉富含蛋白質,脂肪較少,易於消化)。我們在給寶寶添加肉末的時候,最好是交替著吃,讓寶寶獲得更全面的營養。
雞肉山藥糊(7個月以上對食物不過敏的寶寶)
材料:雞肉20克,山藥5克,水適量。
練習:
①山藥去皮,切成小塊備用;
②將雞洗凈,放入清水鍋中,煮5分鐘,取出,切成肉丁;
③將雞丁和山藥丁攪拌成糊狀;
④將雞肉山藥糊倒入蒸碗中,蒸10分鐘。
豆瘦肉糊(8個月以上對原料不過敏的寶寶)
材料:瘦肉100g,豌豆適量。
練習:
①將豌豆洗凈,放入沸水鍋中焯壹下,用研磨杯磨成泥狀;
②瘦肉洗凈,剁成糊狀;
③用少許油將瘦肉糊炒至八成熟,然後倒入豌豆糊壹起炒至熟。
寶寶吃肉,壹開始要吃肉湯,為了防止寶寶對某些肉過敏。肉湯可以最大程度的保護寶寶,減少過敏可能帶來的傷害。
在寶寶喝了肉湯沒有任何不良反應後,馬寶會做肉末給寶寶吃,讓寶寶逐漸適應吃肉。
隨著寶寶的成長,他們的咀嚼能力也會變強。這時,馬寶可以把肉切成塊,攪拌成粥,這樣可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。