韭菜可以在3月或4月或9月或10月種植，那時的溫度更適合韭菜的生長。很多人會選擇九月，因為涼爽的天氣會讓韭菜的品質特別好，味道特別好。
第二，選種，翻土種植。
1，種植韭菜，可以用種子，最好用當年飽滿新鮮的種子。選好種子後，可以趁著潮濕在空地上撒點腐熟的糞肥，摻點復合肥，然後翻土。
2、註意要碎的土，不要有大土塊，把種子撒均勻，註意蓋薄土，為了保墑，可以在上面撒壹些碎稻草。
3.陽臺上可以用大木箱，加沙土，撒上腐熟的餅肥和復合肥。畢竟腐熟的糞肥有異味，其他要求也壹樣。
三、管理要點
1，香蔥壹般兩周發芽，四到五周可以移栽種植。如果種成小塊，就不用種了，自己吃也行。
2.期間，為了加速生長，農民朋友可以使用家裏剩余的化肥，幹旱時註意澆水。陽臺種植也是壹樣。吃的時候不要拔根，可以把根剪掉，過壹會兒就能長出小香蔥了。
擴展數據:
家庭陽臺種洋蔥，需要準備壹個稍微大壹點的花盆(最好是又長又寬，底部有排水孔的花盆)，再準備壹些比較肥沃的土壤，尤其是營養豐富的有機沙土。準備種洋蔥之前，先把花盆裏的土放好，稍微整理壹下就可以開始種洋蔥了。
家庭陽臺上種植的洋蔥，壹年四季都可以播種，其中春夏生長會較快，秋冬生長較慢。如果天氣冷，可以用透明塑料紙做個棚子保溫。
洋蔥是壹種耐旱植物。澆水過多會導致洋蔥根腐，所以保持土壤稍微濕潤就可以了。此外，還要保證良好的通風和適當的照明，不宜直接在陽光下暴曬太久。如果妳選擇的土壤肥沃，種上之後就不需要施肥了。
參考:韭菜-百度百科