蕎麥茶主要是由五谷雜糧中的蕎麥制成，屬於純天然健康飲品。它含有大量的蛋白質、維生素、纖維素和各種礦物質等微量元素。適量飲用，有壹定的清熱解毒、利濕消腫的作用，且毒副作用較小，每天適量食用即可。
2長期喝苦蕎茶能減肥嗎？
苦蕎茶中含有大量的纖維素和可溶性纖維物質，其中纖維素能促進人體胃腸蠕動，有利於人體排出多余的脂肪和物質，從而具有壹定的減肥作用。其次，苦蕎茶中的可溶性纖維物質進入人體後有很強的飽腹感，從而減少人體對其他高熱量食物的攝入，所以長期適量飲用苦蕎茶有壹定的減肥效果。
3壹天喝多少苦蕎茶？建議每天喝200-300ml左右。
苦蕎茶雖然營養價值高，但適量食用有益於人體健康。但由於苦蕎茶性寒，過量食用容易加重人體寒戰，可能導致腹痛、腹瀉、便溏，不利於人體健康。所以壹般建議每天喝300-300ml的苦蕎茶。
4苦蕎茶有什麽好處？苦蕎茶中含有大量的黃酮類化合物，能促進人體內胰島細胞的生長、修復和分泌，有助於維持和控制人體血糖，具有壹定的降血糖作用。
抗衰老苦蕎茶含有大量的維生素和纖維素，其中維生素具有很強的抗氧化作用，可以幫助清除人體內的自由基，具有壹定的抗衰老作用，所以苦蕎茶具有壹定的抗衰老作用。
抗菌蕎麥茶=含有黃酮類、槲皮素、桑色素等營養成分，其實是天然的藥用成分，可以幫助抑制人體內各種致病菌的活性，具有壹定的抗菌作用。