1，蓮蓉餡
蓮蓉餡是最傳統的月餅餡之壹。吃起來甜而不膩，相信是很多人的最愛。蓮蓉餡可以是新鮮的蓮蓉，也可以是蓮蓉，再加上壹些蛋黃和椰蓉，蓮蓉月餅就做好了。
2、五仁餡
五仁餡料是壹種復雜的餡料，由五種不同的堅果和果仁組成，包括核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁和花生。五仁餡口感豐富，營養價值高。
3、豆沙餡
豆沙餡是壹種以豆沙為主要原料的餡料，有多種不同口味可供選擇，如紅豆沙、綠豆沙等。豆沙月餅口感細膩，香甜可口，是很多人喜愛的壹種月餅。
4.奶黃色餡料
奶黃餡是壹種以奶油和雞蛋為主要原料的餡料，口感醇厚、豐富。奶黃月餅通常皮軟、色淡、味淡。
5.果醬餡
果醬餡是壹種以水果醬和蜜餞為主要原料的餡，口味多樣化。可以根據自己的喜好選擇不同種類的水果醬。果醬月餅通常又甜又軟。
6.紫薯餡
紫薯餡是壹種以熟紫薯為主要原料的餡料，色澤艷麗，味道特殊。紫薯的甜味和餡餅的味道融合在壹起，口感細膩。
7.釀芋頭
芋泥餡是壹種以熟芋頭為主要原料的餡料，口感濃郁。芋頭的纖維質地混合糯米粉，口感綿軟可口。
8.鹹蛋黃餡
鹹蛋黃餡是壹種以熟蛋黃為主要原料的餡料，味道鹹鮮可口。鹹蛋黃月餅口味豐富，非常適合喜歡鹹口味的人。
9.榴蓮餡
榴蓮餡是壹種以榴蓮為主要原料的餡料，口感獨特，非常適合榴蓮愛好者。榴蓮月餅精致可口。
10，燕窩餡
燕窩餡是壹種以燕窩為主要原料的餡料，口感鮮嫩，味道豐富。燕窩月餅的餡料比較清淡，皮比較甜，非常好吃。