糯米粉，即粘米粉，是中國常見的正餐。糯米粉煎餅果子的制作方法有很多種，吃起來很軟，營養成分很高。糯米粉煎餅的制作方法也有很多種，可以用四季豆制作，還可以放壹些蔥、黃青椒、紅甜椒，營養效果非常好，還可以放適量的鮮蝦、白菜。
粘米粉和煎餅
糯米粉煎餅的制作方法
原料:四季豆65438顆+0/2條，大蔥65438顆+0/4根，黃青椒20g，紅甜椒20g，四季豆50g。
面糊:中筋面粉150g，糯米粉30g，水150g。
調料:鹽1湯匙，雞精粉1/4湯匙。
做事的方式
1，青豆洗凈切片；將紅甜椒和黃青椒分別清洗滾刀塊；四季豆洗凈，切成條狀；洋蔥洗凈，切成條狀。
2.將面糊的所有原料混合攪拌，然後加入鹽和雞粉混合攪拌均勻。
3.鍋熱後，倒入3茶匙油，然後倒入壹半的面糊，再將四季豆、紅甜椒、黃青椒、四季豆、大蔥依次放在面糊上，最後倒入剩下的面糊，中小火煎至兩面金黃即可。
粘米粉和煎餅
煎餅的第二個做法
原料:油面80克，墨魚30克，鮮蝦20克，洋蔥30克，紅甜椒20克，黃青椒20克，白菜30克。
面糊:低筋面粉50克，糯米粉20克，水120㏄。
調料:鹽1/2湯匙，糖1/2湯匙，醪糟1湯匙，醬油1湯匙。
做事的方式
1.將面粉糊的所有原料混合，攪拌，備用。
2.洋蔥、紅甜椒、黃青椒、包心菜洗凈切塊。
3.將2茶匙油倒入炒鍋。油燒開後，放入鮮蝦、樹枝、小蔥翻炒出香味，再放入油面翻炒3分鐘，然後放入紅甜椒、黃青椒、白菜及所有調料，翻炒2分鐘，最後倒入調好的面糊，翻炒至兩面酥脆。