吃米白的禁忌吃米白1需要註意什麽，茭白和豆腐不能壹起吃。
茭白不能和豆腐壹起吃，因為它含有大量的草酸。當它們遇到豆腐中的鈣時，會形成人體不易吸收的草酸鈣，從而造成鈣的流失，而這些草酸鈣也會在人體內形成結石。？這對人體健康沒有好處。
2.有結石的人不要吃野生稻。
茭白雖好，但含有大量草酸鈣。這種草酸鈣不易被人體吸收利用。它會在人體內結塊，久而久之形成結石。所以結石病患者不宜食用。菊花、腎病、陽痿、腹瀉的人不宜吃菊花，否則會加重癥狀。
3、脾胃虛寒的人不能吃茭白。
茭白是涼菜。人吃了會增加體內的寒毒。脾胃虛弱的人不宜食用，否則會加重脾胃虛寒的癥狀，引起胃痛或消化不良。癥狀。
茭白的功效
1，清熱解毒:茭白有清熱解毒的功效。夏天吃可以防暑。
2、促進胃腸蠕動:茭白根中含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，加速腸道內毒素和廢渣的排出，起到清熱解毒、擴胃的作用。
3、退黃:茭白可以退黃、改善乳汁，對黃疸性肝炎、產後乳汁有壹定的輔助作用。
4、解酒:茭白根含有解酒維生素，可用於酒後醒酒，特別適合經常應酬的人。
5.美容功效:茭白的根中含有豐富的大豆醇，能有效清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，從而抑制黑色素的產生，從而美白肌膚，此外還能軟化皮膚角質層，使皮膚白嫩。