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小米炒熟後再熬粥,喝米糊能治病嗎什麽是米糊

如果瀉肚子,可把小米炒過再煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃,懷孕婦女若是早晨有不適,或在產後調養,可把小米熬成粥, 常常吃。米糊就是指米谷類經過長時間熬煮.呈現濃稠的糨糊狀態稱之為米糊.也可稱之為米粥。

小米功效:

小米具有防治消化不良的功效。

小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助恢復體力。

小米的營養:

含有豐富的脂肪,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸。

含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。

膳食纖維含量豐富,為大米的4倍。

含鉀高含鈉低,鉀鈉比大米為9:1,而小米為66:1,經常吃些小米,對高血壓患者有益。

含鐵量高,為大米的4.8倍;含磷也豐富,為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。

小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沈澱,可以看到粥的最上層浮有壹層細膩的粘稠物,這就是粥油,具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是,新米的補益效果優於陳米。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗壹起煮至黏稠狀,這種粥營養較全面,富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。