玫瑰純露制作方法步驟如下:
材料準備:玫瑰、水。
操作步驟:
1、摘取新鮮玫瑰,裝滿半鍋。
2、在鍋裏墊壹塊石頭,上面放壹只小碗。
3、往鍋裏倒入純凈水,低於碗的高度。
4、倒蓋鍋蓋,並鋪滿冰塊。
5、小火開始蒸餾,不斷替換融化的冰塊,約40分鐘。
6、將碗中蒸餾好的玫瑰花露,晾至冷卻盛出,完成。
玫瑰純露又稱玫瑰水精油,是指玫瑰在提煉精油時分離出來的壹種100%飽和的蒸餾原液,是精油的壹種副產品,成份天然,香味清淡。玫瑰純露溶解於水,具有補充水分、保濕等作用。
玫瑰純露蒸餾法的生產過程:
從玫瑰種植基地裏采摘的玫瑰鮮花,必須立即處理,避免有效芳香物質揮發,減少精油提取量。采用的方法是用鹽攪拌封住鮮花散發香味,封住後的鮮花即可進行蒸餾加工。鮮花被放進蒸餾罐,蒸汽加熱加壓蒸餾,蒸餾後的蒸汽冷卻冷凝形成蒸餾水,進入油水分離器。
油水分離器在低溫下精油在上蒸餾液在下,分離後的精油提取進入精油貯藏容器,下面的蒸餾液循環進入蒸餾罐內繼續加熱蒸發。因為這部分蒸餾液內含有沒有提凈的精油。如此循環往復,直到精油提取完畢。剩下的液體就是純露。純露以接近無色蒸餾水的形式最後產生。這種純露可以算作真正的100%純露。
由於蒸餾過程中,原先加入的鹽沈澱在罐內,罐內的液體不能完全蒸發,這些未經最後蒸發的液體不能加入到純露裏面,壹旦加入,鹽勢必混入,純露的顏色是透明無色的。