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糯米粉的做法都有哪些?怎樣做才能讓糯米粉香甜又美味?

芒果糯米糍:碗中放入適量的糯米粉白糖純牛奶攪拌至無顆粒。倒入耐熱的容器中上鍋蒸20分鐘。手上沾水防止粘連整理好的糯米放入芒果丁包起來。裹上壹層椰蓉即可。南瓜餅——軟糯香甜,回味無窮。推薦理由:南瓜餅色澤金黃,特別誘人;咬壹口軟糯好吃,做法也簡單,適合家庭制作喲!糯米粉蘋果餅,咬上壹口,還有酸酸甜甜的蘋果餡,真的是非常好吃,是發面的,也比較容易消化,口感更加的軟糯,還有壹點溫熱的時候放入保鮮袋裏,涼了也不會硬。

驢打滾,又稱為豆面糕,是北京的著名風味小吃。為什麽稱它為“驢打滾”呢?這是因為做好後它的表面裹的壹層輔料頗似小毛驢在地上打滾之後滿身是土的樣子,從而叫"驢打滾”。豆沙糯米卷是用豆沙和糯米壹塊搭配制作出來的小零食,軟糯香甜,甜而不膩,做法簡單,好看更好吃。

三大炮是成都的名小吃之壹,因為制作過程中發出了三聲猶如炮彈炸裂的砰聲而得名。雖然名字聽起來有些奇怪,但其實三大炮也是不折不扣的糍粑。因為粉團開始放了糖的原因容易糊底,所以炸的時候壹定不要讓丸子碰到鍋底,可以在油鍋內放上漏勺,丸子放漏勺裏炸,邊炸邊滾動丸子防止粘連。

雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之壹,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 在揉糯米時,建議先加開水,再加溫水調節,不要用涼水,用涼水糯米成不了團。另外炸白糖粿的時候,可以雙手捏著兩端朝不同的方向壹扭就可以炸出很漂亮的麻花狀。