1，豆腐幹:
豆腐幹是中國各大菜系中的美味佳肴。豆腐幹營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等人體所需的礦物質。在制作過程中，豆腐幹會加入鹽、茴香、花椒、大料、幹姜等調料。既香又鮮，還能長期食用，因此被譽為“素火腿”。
2.豆腐:
豆腐是壹種營養豐富、歷史悠久的食品。大眾對豆腐的喜愛，推動了豆腐制作技術的進步和發展。豆腐含有人體必需的多種微量元素，還富含優質蛋白質，被譽為“菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品壹直深受大家的喜愛。
3.卷心菜:
大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化劑，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且大白菜的維生素C含量高於蘋果和梨，與柑橘處於同壹水平，熱量也低很多。
4、菜花:
菜花含有豐富的維生素k，預防內出血和痔瘡，減少生理期大出血，促進血液正常凝固。有些人小磕小碰不容易恢復，只是因為缺乏維生素K，菜花富含普通蔬菜沒有的維生素K。
五千:
張騫營養豐富，蛋白質和氨基酸含量高。據現代科學測定，人體必需的鐵、鈣、鉬等微量元素有18種。孩子可以提高免疫力，促進身體和智力發育。
老年人長期食用可以延年益壽。特別是對於產後期間的孕婦，不僅可以快速恢復身體健康，還可以增加奶水。百葉簾還有容易消化吸收快的優點。它是婦女、青年、老人和弱者的好食物。
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