1.龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的壹種，跟比目魚發育過程類似，都有個變態發育過程，幼仔跟其他魚類沒區別，但慢慢就“口鼻歪斜”，漸漸的就潛伏在底層活動了，有些地方也叫牛舌頭。
2.巴沙魚是淡水魚，鯰魚的壹種，我曾經吃了很長壹段時間，市場常見的有兩種，壹種帶皮，壹種不帶皮，之所以被冒充龍利魚，第壹是因為沒有常見淡水魚的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龍利魚壹樣，久煮不老。
巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，為無鱗魚類，是湄公河流域中壹種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”。因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。
龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚、鰨目魚，是壹種暖溫性近海大型底層海魚。終年生活棲息在中國近海海區，龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。
龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的壹種，跟比目魚發育過程類似。巴沙魚是淡水魚，鯰魚的壹種。巴鯊魚經常被冒充為龍利魚，第壹是因為沒有常見淡水魚的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龍利魚壹樣，久煮不老。
因為超市冷櫃裏的巴沙魚和龍利魚壹般都是切割分塊售賣，龍利魚相對價格高，利潤大，有時候會魚目混珠，把巴沙魚當作龍利魚賣，那麽怎麽樣區分妳買的是巴沙魚還是龍利魚呢？簡單粗暴方法，就是看價格，龍裏魚價格高，巴沙魚價格低，壹分錢壹分貨，妳就選擇價格高的買；其次，巴沙魚塊明顯很厚，龍利魚相對較薄；若還是不能確定，就買整條的龍利魚。