我能吃海藻嗎？
薊是薊的另壹個名字。是優質野菜。作為壹種適應性很強的中生植物，可以在任何氣候條件下生長，壹般生活在廢棄地、耕地、路邊、村莊附近。
食用海參在5-6月盛開。把整個草割下來曬幹或者新鮮使用。
可連續收獲3-4年。每100克羊棲菜嫩莖葉含蛋白質4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克，維生素B2 0.39毫克，維生素47毫克。秋季采根，去莖葉，洗凈備用或曬幹切段；春夏季節，采摘嫩的全株，洗凈鮮用。秋天新發芽的越冬型，也是鮮嫩可口。
什麽時候吃海苔最好？
刺參每年5-6月盛開，所以5、6月是吃刺參的最佳時間。這時候有朋友會問，海參怎麽吃比較好？我們來看看海苔的做法。
1，海苔涼拌
最常見的吃法是冷拌海藻。海苔洗凈後用開水焯壹下，可以根據自己的口味冷拌。
2、紫菜餡。
很多人喜歡用海苔做餡，包餃子、包子、煎餅。不管是哪種吃法，他們的唇齒留香。
3、海帶粥
用海苔煮粥也是壹種常見的吃法。將蔬菜仔細切片，然後在鍋中加入面粉和豆粉煮沸，再加入紫菜。煮幾下就可以吃了。這是壹種美味又健康的吃法。
紅薯的功效與作用。
味甘，性涼，無毒。大薊和大薊都具有清熱解毒、消炎止血、恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用，適用於急性發熱、炎性出血、黃疸、肝炎、熱淋、血尿。
海參的營養價值。
大薊含有揮發油、生物堿、樹脂、菊粉和氰苷。大薊的全草含有生物堿和皂苷。
刺參的選擇
選擇顏色鮮艷、葉片完整的。
刺參的貯藏
洗完後用保鮮膜包好放冰箱冷藏。