韓式料理中的韓式石鍋拌飯是韓國料理中的壹絕，砂鍋是韓特有的東西，流傳在肅宗年裏，韓有壹個義禁府道史趕到長水，不經意間發覺用那邊產的石塊烤出來的肉特別香，他將這些石塊做成了石頭鍋。砂鍋之後漸漸地在民俗流傳開來，便變成韓餐館中采用的最好器皿。這砂鍋狀如壹個“牛眼”，用特別的砂石料制成，翻魚的時候會傳出“滋滋”的鳴叫聲，這就是特色美食八要素“色、香、味、形、質、聲、器、名”中的?“聲”。
用湯勺輕輕地拌和底鍋的飯，會看到已經燒出饃片。由於全部容器是溫暖的，伏身在砂鍋前用餐，如同沖著壹個爐子講話。因此除開美食以外，帶來人的也有說不出的溫暖和快樂。石鍋飯制做時，將大米飯加少量菜籽油入砂鍋煸炒，再將燙熟的綠豆芽、胡蘿蔔絲、蕨菜、辣醬、白芝麻、雞蛋黃裝進去，壹直燒到有聲響，香氣逸出就可以。吃前要湯勺將裏邊的食材和白飯攪拌均勻，就可享有壹番特色美食的味道了。這就是韓式料理中的石鍋飯。
烹制流程 ：香腸切割成絲，綠豆芽洗幹凈，砂鍋內腔抹上壹層油，絲襪高跟鞋添加白胡椒粉、生抽腌漬10min，西胡蘿切成細絲，紅蘿蔔去皮切成絲。把白米飯放進砂鍋內，刷上壹層韓式辣醬，文火加溫壹分鐘，把生雞蛋煎至單層熟的水煮荷包蛋，鍋內放少量油，把綠豆芽和絲襪高跟鞋炒過，鍋內放少量油，把綠豆芽和絲襪高跟鞋炒過。炒熟的食物壹壹擺在白米飯上邊，把煎好的生雞蛋放到菜上，蓋緊外蓋，砂鍋用文火加溫，聽見白米飯傳出刺啦滋滋的響聲就可以熄火，底鍋的白米飯會產生壹點饃片，那樣就搞好了，剩下的辣醬，可以按照自己口感再加上。