油菜蜂蜜是由蜜蜂從油菜籽中收集蜂蜜而制成的，是中國最高，最穩定的單花蜂蜜，但是油菜籽蜂蜜的價格比其他蜂蜜便宜，因此許多人認為油菜籽蜂蜜是最差的蜂蜜。找出菜籽蜂蜜是否是最差的蜂蜜！
油菜花蜜汁是蕓苔油菜，油菜籽是中國最大，最常見的花蜜汁植物，在油菜籽期間，壹群強壯的蜜蜂可以生產80-100公斤的油菜蜂蜜。油菜蜂蜜的價格並不是因為油菜蜂蜜的質量差。根本原因是油菜蜂蜜的產量比其他單壹蜂蜜高得多。
油菜蜂蜜類似於具有其他形態特征的蜂蜜，而油菜籽蜂蜜在未結晶時主要為淡琥珀色，質地暗淡且混濁。油菜蜂蜜不是最差的蜂蜜，因為擠奶後容易結晶且呈乳白色，細顆粒或油狀。油菜蜂蜜的營養價值幾乎與其他蜂蜜相同，但所有天然成熟蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，其中仍然含有少量的活性物質，如蔗糖，氨基酸，維生素，礦物質和酶。植物甾醇富含植物甾醇，具有很強的抗炎作用，並會影響心血管系統的健康。
油菜蜂蜜並不是所有單壹蜂蜜中最差的，在形態特征上，淡琥珀色甜菜籽蜂蜜是二等蜂蜜，就棗子蜂蜜，葵花子蜂蜜，苜蓿蜂蜜和營養價值而言，菜子蜂蜜與其他蜂蜜沒有顯著差異，尤其是扁平蜂蜜，對於預防前列腺疾病可能更重要。
綜上所述，菜籽蜂蜜的價格相對便宜，但是菜籽蜂蜜肯定不是最差的蜂蜜，事實上，菜籽蜂蜜在口味和營養上並不遜色於其他蜂蜜。