平榛是樺木科榛屬的灌木或小樹。它生於海拔200-1000米的山地陰坡的灌木中。耐寒性強，喜歡濕潤的氣候。它的自然產物是塊狀的。樹高可達7-8米，栽培樹高3-5米。花期4-5月，結果期9-10月。在我們下面
榛子樹苗3-4年後才會結果。如果是無性幼樹，壹般2-3年就會結果。種植榛子樹時，應選用排水性和透氣性好的沙土，並在土中加入腐熟的農家肥。榛子樹後期養護時，要勤施復合肥，使根系茁壯成長。
榛子樹在遼寧主要在4月份種植，但在吉林4-5月份也可種植。除東北外，全國其他地區也種植榛子樹，河北省3月下旬，黃河、長江流域2-3月。
榛子樹的種植條件
1，溫度
不同種類的榛子樹對溫度的要求不同。比如榛子喜歡溫暖濕潤的氣候。適用於平均氣溫13-15℃，最低氣溫-10℃，極端高溫38℃的地區。
2.照明設備
榛子樹是喜光植物，壹般要求年日照時數在2100小時以上，否則會導致花芽形成少，產量低。
3.土地
榛子樹喜歡生長在肥沃、通風良好的沙質壤土上，尤其是平歐雜種對土壤的要求很高，幹燥的沙土、粘土、沼澤地、鹽堿地、低窪地都不適合建立榛子果園。平歐雜交榛的土壤ph值為6.5-7.5，平歐榛為5.5-7。
4.培養
榛子樹的枝條容易生根，不定芽容易萌發根和分蘗。因此，通常采用壓條或嫁接繁殖來培育幼苗。早春用壹年生健壯萌枝壓條，6月用壹年生嫩枝壓條。嫁接育苗，多以平榛苗為砧木。