花椰菜黑木耳炒香腸。我家孩子喜歡家常菜炒菜，營養又好吃。花菜用鹽水泡壹會兒，洗凈，切成小塊；黑木耳用溫開水浸泡，洗凈；將香腸用溫水洗凈，切塊。電飯鍋燒開水，放入黑木耳和花菜，泡水1min，撈出過涼，瀝幹。冷鍋放油，煸炒香腸，放入花菜和黑木耳炒壹會，加入適量鹽和醬油炒勻。香腸比較貴，但是花菜和木耳還是挺劃算的。這道菜大概花了15元。
酸辣蛋是我們家江西男人最愛吃的壹道菜。酸辣椒也叫“春椒”。夏天，春天的辣椒還多著呢。把它們放在洗過的礦泉水瓶裏，加入少許鹽。多月之後可以吃，炒瘦肉或者炒雞蛋，特別健脾開胃。這道菜很便宜。兩個雞蛋和壹把酸辣椒大概3塊錢就夠了。
按照江西人的做法，毛豆炒肉要加新鮮剁碎的辣椒和蒜籽，但我為了照顧孩子的口味，不加。裏脊肉洗凈，切成硬粒，加入適量鹽、油耗和米酒，拌勻腌制片刻。將油放入冷鍋中，將裏脊肉炒香，放入豌豆角翻炒片刻，放入適量鹽翻炒，倒入適量清水煮熟，再放入裏脊肉拌勻，放入適量醬油翻炒。這道菜大概花了9塊錢。雖然在家做飯很費時間，但花的錢很少，而且吃得更好。
日光浴江西人的晚餐，三菜壹湯，30元。網友:值了，真想吃！這輩子喜歡吃晚飯嗎？歡迎您對您的建議提出意見。