材料?
五花肉100克
2個青椒
(或線辣椒)4
大蒜3瓣
壹點鹽
醬油1勺
醬油1勺
壹點糖
怎麽用辣椒炒肉?
五花肉切片,花椒切小塊,大蒜切蒜末備用。
將油冷卻,將五花肉放入鍋中煎至兩面微焦。
加入蒜末,炒香,倒出多余的油(五花肉炒好後會出油)。
將線椒翻炒,加入少許鹽、1湯匙生抽和1湯匙生抽,攪拌均勻。如果粘鍋,可以加壹點水~加壹點糖讓它香起來再煮。
Ta-da ~完整~超級大餐!
青椒炒豆腐
材料?
豆腐1塊
2個青椒
大蒜6瓣
鹽1勺
雞精1/2勺
醬油1勺
青椒炒豆腐?
將青椒切成小塊
豆腐丁
鍋裏熱油,在7成油溫下將豆腐炸至金黃色,備用。
鍋裏熱油,放入蒜爆香,放入青椒翻炒兩分鐘,再放入豆腐,放入醬油、鹽、雞精翻炒1分鐘。
填好就行了。
辣椒炒雞蛋
材料
佐料
4個雞蛋
調味品
鹽
適量的
淡醬油
適量的
混合油
適量的
辣椒炒雞蛋的做法
1.雞蛋和辣椒
2.首先,去掉胡椒根。
3.然後把它分成小塊
將雞蛋倒入盆中
向壹個方向分手
將油放入鍋中
7.油快冒煙的時候,放入雞蛋。
8.把炒雞蛋放在鍋裏備用。雞蛋不需要煎太久,煮出明顯冒煙的蛋液即可。
9.繼續用炒雞蛋剩下的油炒辣椒半分鐘左右。
10.加入之前的炒雞蛋,加鹽,放壹勺醬油。