將黑巧克力切碎，放入碗中。在鍋中倒入壹些水，在水中加熱到45度。可以拿烘焙溫度計放入融化的巧克力溶液中查看溫度，中途攪拌壹下。加入不同比例的糖和奶粉(也倒牛奶)和...將上次制作的巧克力碎屑加入可可原漿中，然後加熱攪拌機，趁熱將所有原料攪拌均勻。這就是生巧克力的魅力，像愛情壹樣甜蜜誘人。希望能給妳和妳的另壹半帶來不壹樣的美味享受。教妳如何制作日式生巧克力(抹茶& amp；原味)！
然後加入威士忌拌勻，在模具裏鋪上烘焙紙刷上壹點油，然後倒入調好的醬料；抹勻後放入冰箱冷藏2小時以上，待巧克力凝固後取出切塊；加入少量牛奶倒入糊狀物中，然後攪拌至再次變粘，自然冷卻。將糊狀物放入冷凍室，5~10分鐘後取出。
裏面大約有20-40粒種子。我們稱之為可可豆，大家可以看看圖片加深印象。所以，事實上，我們用可可樹的種子，而不是果實，作為制作巧克力的原料。可可豆也被稱為可可豆和可可種子。它是梧桐科常青樹可可樹的橢圓形堅果的扁平種子。可可果實呈橢圓形，長短不壹。種子被埋在膠狀的果肉中，呈橢圓形或卵圓形。白色膠體附著在種子上。將可可粉、可可脂、奶油和糖倒入混合物中，攪拌均勻。