麥冬可以直接泡水嗎？答案是肯定的，麥冬可以代茶飲。取適量麥冬，用開水浸泡，每日數次服用，可有效緩解口渴癥狀。但麥冬不宜長期服用。麥冬並不適合所有人。脾胃虛寒的人不要隨便吃麥冬。
研究和臨床試驗表明，麥冬無毒副作用，可直接用開水沖服。是壹種能治病強身無病，有效提高體質，延年益壽的滋補藥品。麥冬泡水的好處:滋陰潤肺，生津止咳，清心除煩，促進胰島細胞功能恢復，增加肝糖原，降低血糖。因為麥冬也有養心的作用，對糖尿病合並心臟病的人也有好處。而且麥冬在我國大面積種植，其成品生產工藝簡單，經濟成本低，在市場上價格便宜，適合普通大眾食用。
麥冬怎麽吃:
1，直接用開水泡茶，每天堅持，長期服用可以強身健體，增強機體免疫力，抵抗疾病。
2.麥冬的食用方法:
A.麥冬奶:先將牛奶煮沸，然後與麥冬液混合均勻，再加入白糖再次煮沸，每日1至2次，每次最好在100g左右。
B.麥冬燉甲魚:先將甲魚放入鍋中煮約1小時，再加入麥冬和調料，小火慢燉半小時以上即可食用。
C.小麥冬粥:選取適量優質生姜，洗凈切片，然後與制麥冬、生地、
薏苡仁壹起炒，取其汁，最後與大米混合煮成粥。
麥冬圖片欣賞:麥冬花
麥冬成品
未經處理的麥冬