然而,如果妳是糖尿病患者,吃各種堅果可能不是壹個好主意。註意飲食很重要,這樣才能控制血糖水平。對於糖尿病患者來說,有些堅果比其他的好,所以堅果可以幫助妳健康飲食。
最適合糖尿病的堅果
杏仁
杏仁可以控制糖尿病患者的葡萄糖水平。它們減少氧化應激,氧化應激是導致糖尿病和心臟病的關鍵因素。壹顆杏仁可以滿足妳每天對鎂的需求。
吃法:無鹽生杏仁最好。也可以用水浸泡壹夜,早上再喝。
胡桃
核桃熱量高,但對體重影響不大。根據發表在《糖尿病、肥胖和新陳代謝》雜誌上的壹項研究,吃核桃會讓妳有飽腹感,並降低妳對其他食物的欲望。還發現經常吃核桃有助於減肥,降低人的空腹胰島素水平。
吃法:吃去皮的核桃。
開心果
開心果是能量密集型的,但是蛋白質和優質脂肪是幫助妳長時間保持飽腹感的重要來源。
吃開心果有助於提高糖尿病患者的血糖水平。
如何獲得:妳應該避免吃開心果。壹碗水果沙拉壹天能吃30個堅果。
花生
花生是蛋白質和纖維的良好來源,對二型糖尿病患者非常有益。每天吃花生不僅有助於減肥,還能最大限度地降低患心臟病的風險。花生還可以控制糖尿病人的血糖水平,在第壹時間預防糖尿病的發展。
吃法:每天可以吃28到30個生花生。
腰果
經常吃腰果可以降低血壓,減少患心臟病的風險。腰果比其他堅果脂肪少。此外,它們對血糖水平或體重沒有負面影響。