輔料:土茯苓40g。
調料:鹽5g。
教妳土茯苓煮豬脊骨，土茯苓煮豬脊骨很好吃。
1.土茯苓洗凈，搗碎備用；
2.豬脊骨洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，煮半小時；
3.將豬脊骨及以上浮油撈出，放入土茯苓煮至剩兩碗湯；
4.用鹽調味。
土茯苓燉豬脊骨的制作要點:
本品具有健脾利濕、滋陰益髓的功效，適用於糖尿病患者。
蓮米魚片湯編輯器
菜系及功效:補肺方子、理氣方子、養胃方子、滋補方子、清熱解毒方子。
口味:原味
工藝:煮沸
蓮藕裏脊湯的制備材料；
材料:豬脊骨750克。
輔料:蓮子50克，豬裏脊肉250克，幹棗20克，甘草6克，木香5克，豌豆100克，蛋清25克，澱粉(蠶豆)40克。
調料:料酒20g，蔥20g，姜20g，鹽2g，味精1g，胡椒粉1g。
教妳怎麽做蓮子羹，蓮子羹怎麽做才好吃。
1.將木香、炙甘草洗凈，用紗布包好；
2.生姜洗凈，打碎；
3.洋蔥洗凈，切成長段；
4.豬脊骨洗凈，切成長節；
6.豬裏脊肉洗凈，切成薄片；
7.豌豆用清水洗凈；
8.雞蛋去黃；
9.將蛋清和豆粉混合成蛋清豆粉；
10.將湯鍋置火上，註入清水，將下脊骨燒開，撇去浮沫；
11.加入姜片和小蔥，煮2小時；
12.加入大棗和蓮子煮30分鐘，再加入豌豆和藥袋煮20分鐘；
13.挑出脊骨和藥袋，挑出蔥和姜。
14.肉片用蛋清豆粉和精鹽調味；
15.脊骨湯大火煮開，肉片順滑，用味精調味，盛在湯盆裏。