吃西餐時，使用餐巾也是壹門重要的禮儀，所以在去重要的場合時千萬不能忽視小小的餐巾，其使用方法不對是壹件很不尊重人的事情
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首先要知道餐巾布也叫口布，是用來擦嘴的，在用餐過程中，與人說話或飲用酒水之前，需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡，以示禮貌
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餐巾布通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上，這是正式的晚宴上常見的餐巾擺法；除此之外，餐巾布也會放在盤子的邊上，需要註意的是如果餐巾布不是放在盤子中間的位置，它就會在妳的左邊，而右邊的餐巾布是屬於坐在妳右邊的客人的
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就餐入座後，切記不要急於打開妳的餐巾布，第壹個打開餐巾布的人應該是主人，這個動作宣布晚宴正式開始；當主人打開餐巾布後，自己再從餐桌上拿起餐巾，先對折，再將褶線朝向自己後攤在腿上，切記絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口（除非是小孩或用餐不方便的人）
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如果中途需要暫時離席時，則須把餐巾放在餐桌邊上，讓其從餐桌上垂下壹角，表示自己還未用餐完畢，註意臟的那壹面朝內側才雅觀
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壹旦用餐完畢後，需要把自己的餐巾布從腿上拿起後放在桌子上，然後起身離座，具體放置位置是妳盤子左邊的地方，只需要隨意放好就可以了，不必特意折疊好，但也要註意不要把餐巾布弄得皺巴巴的
註意事項
餐巾是可以弄臟的，不要取出自己的手帕或面紙使用， 那是違反用餐禮儀的
不要用餐巾布來擦臉或擦餐具