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小龍蝦和普通蝦有什麽區別?有哪些蝦?常見的可養殖蝦品種有哪些?

小龍蝦和普通蝦有什麽區別?

雖然都是十足目,但科屬不同。

青蝦是指生活在淡水中的蝦。它們是比較常見的。蝦是人們日常生活中喜愛的食品,市場需求大,經濟效益好。因此,在中國,有許多種淡水蝦被廣泛養殖和常見。比如青蝦、巖蝦、草蝦、白蝦、小龍蝦,都是市場上很容易找到的淡水蝦。

首先,青蝦

青蝦又叫河蝦,學名是Macrobrachium。在我國分布廣泛,是青蝦的優質品種之壹。這種蝦肉質細嫩,營養豐富,尤其富含優質蛋白質。太湖和白洋澱是所有產區中最有名的。

第二,石蝦

巖蝦,壹種大型淡水蝦,生長速度非常快,食性廣泛,肉質營養極其豐富。另外它的養殖周期比較短,所以很受養殖戶歡迎。

三、草蝦

草蝦又名斑節對蝦,喜歡棲息在水生植物中間,這也是它名字的由來。草蝦個體生長迅速,食性多樣,味道鮮美,營養豐富,市場需求大,養殖量大。草蝦的外觀呈深綠色、褐色、淺黃色相間的橫斑狀排列,易於分辨。

第四,白蝦

白蝦在開闊水域很常見。壹般白蝦都不是很大,外表是白色的,殼很薄,看起來幾乎透明。在白蝦中,太湖白蝦最為著名,這裏出產的白蝦鮮嫩無比,營養價值極高。

五、龍蝦(小龍蝦)

蟹蝦也是淡水蝦的壹種。這種蝦體大,殼厚,看起來像圓柱體。生存環境壹般是流動的水體,含氧量高。

小龍蝦(學名:克氏原螯蝦):是甲殼綱、十足目、小龍蝦的水生動物。又名克氏原螯蝦、紅小龍蝦、淡水小龍蝦。形狀像有硬殼的蝦。成蟲體長約5.6-11.9厘米,暗紅色,背甲近黑色,腹背部有楔形條紋。幼蝦呈均勻的灰色,有時會有黑色的波紋。狹長的爪子。甲殼中間部分沒有被網眼縫隙隔開,甲殼上有明顯的顆粒。額劍有側刺或額劍末端有刻痕。