嬌子包韭菜雞蛋的方法如下:
首先，準備材料:餃子皮，雞蛋，韭菜，和樂嘉老母雞湯。
第二，韭菜洗凈切碎備用。
3.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。加入2滴油，攪拌均勻。
4.鍋熱時，放油至五成熱，將制蛋液倒入鍋中用鍋鏟或筷子攤開，煎成雲狀，取出備用。
5.趁熱將雞蛋切碎，放入碗中，加入姜末、料酒和樂嘉老母雞湯，壹起攪拌，直到湯裏沒有明顯的大顆粒。
6.濃湯寶和雞蛋充分攪拌後，加入韭菜和香油攪拌均勻，制成餡料。將雞蛋和韭菜混合在壹起，濃濃的湯寶會使餡料更加美味，並將餃子的美味發揮到極致。方法
7.將餡料包入餃子。
八、放入開水中煮熟。
擴展數據:
營養價值
1.補腎溫陽:
韭菜性溫味辛，有補腎壯陽的作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等癥。
2.益肝健胃:
韭菜含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣調血:
韭菜性味辛，具有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、嘔血、胸痛等癥；
4.潤腸通便:
韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
營養功效
韭菜根辛溫；入肝、胃、腎經。
具有溫中開胃、行氣活血、補腎壯陽、化瘀的功效。
韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中益氣，化瘀解毒。
韭菜籽味辛、鹹、溫，入肝腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
所有的韭菜都可以補腎健胃，補肺氣，散瘀凝滯，鎮靜五臟，行氣活血，止汗收斂，幹呃逆。
春藥的傳說，就當是壹種美麗的心理安慰劑吧。
百度百科-韭菜炒雞蛋