口蘑是壹種生長在蒙古草原上的白色姬松茸野生菌。主要產於吳棟旗、西烏旗、阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等錫盟草原地區。壹般生長在有羊骨頭或羊糞的地方，味道極其鮮美。
口蘑的生長環境:
1，文化遺址
培養口蘑有多種選擇，有大田、菇房等。如果是在田間種植，最好建個大棚，管理起來更方便。大棚建好以後要消毒，田裏要修溝渠，床要平整，方便後期種植。壹般菌床要做成龜背形，便於控制水分。
2、營養配置
松茸的營養成分主要是稭稈或麥稭，約占全部營養成分的80%。其次是牛糞和羊糞、石灰、磷肥、石膏、復合肥和尿素。我們按照壹定的比例加水，把營養物質堆在壹起，每隔五天左右不斷攪拌，就是營養物質的充分發酵，發酵時間大概需要25到30天，這樣發酵出來的營養物質質量會更好。
3、擴散接種
在播撒前，需要對營養物質進行消毒，以避免其他雜菌和病蟲害影響細菌的發生。養分消毒後，按照20 cm的厚度鋪料，保持養分的松散。養分鋪好後，就可以進行接種了。種子菌要均勻的排在營養物上，最後可以覆蓋壹層營養物。營養物的厚度大約是三厘米。
4、頭發細菌管理
接種後三天左右，我們需要在床上蓋壹層薄膜，然後每三天通風壹次。同時，蘑菇大棚內的溫度應控制在15至34度左右，空氣中的濕度應保持在80%至80%之間。壹般半個多月後就會出現菌絲體。當大部分菌絲蔓延時，我們需要覆蓋土壤。
5、蘑菇管理
覆土後半個月左右，此時菌絲已經發育旺盛。為了提高出菇速度，這段時間要合理澆水，空氣中的濕度要保持在90%-95%之間。同時要打開溫室的天窗換氣，保持空氣流通。壹個星期左右，蘑菇會慢慢長起來，再噴水，可以加快口蘑的生長。