工具:
1.爐子:用來煮綠豆湯，加熱食材。
2.鍋:可以選擇鋁鍋或者不銹鋼鍋，大小適合大批量生產綠豆湯。
3.攪拌器:可以選擇手動攪拌器或電動攪拌器攪拌綠豆湯，使其更加均勻。
4.濾網:用來過濾綠豆湯裏的豆瓣醬，使其更細膩。
5.存放容器:可選擇塑料桶或不銹鋼桶存放綠豆湯。
成分:
1.綠豆:選擇新鮮的綠豆，洗凈浸泡壹段時間，方便烹飪。
2.水:選擇純凈水，按壹定比例加入綠豆湯。妳可以根據自己的口味調節水量。
3.糖:可以選擇白糖或者冰糖，根據自己的口味加入適量的糖，增加綠豆湯的甜度。
4.澱粉:選擇質量好的澱粉，加入少量到綠豆湯裏，可以增加綠豆湯的稠度。
5.檸檬:可以選擇新鮮的檸檬或檸檬汁，加入少量到綠豆湯裏，增加綠豆湯的香味。
生產步驟:
1.將洗凈浸泡過的綠豆放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮至綠豆開花，豆皮浮起。
2.將煮好的綠豆湯倒入濾網過濾，撈出豆瓣醬備用。
3.將過濾後的綠豆湯倒入鍋中，加入適量的糖和澱粉，小火煮至湯濃稠即可。
4.將之前撈出的綠豆沙再次倒入綠豆湯，攪拌均勻。
5.最後加入檸檬汁或檸檬皮增加香味。
6.將調制好的綠豆湯倒入儲物容器，開始售賣。
需要註意的是，制作過程中要保持衛生清潔，可以根據客人的口味需求調整配料比例和口味。