豆芽蛤蜊湯的材料
蛤蜊、豆芽、料酒、姜片、蔥花、鹽。
豆芽蛤蜊湯的制作方法
首先需要充分準備好所有的材料，然後等到蛤蜊把泥沙全部吐出來，再選擇清水沖洗幹凈。可以用小刷子清潔外殼，以備後用。然後，在鍋中加入適量清水，加入料酒和姜片，然後選擇將蛤蜊和蔥花放入鍋中煮壹分鐘左右。蔥花也可以出鍋，也不錯。之後選擇加入清洗幹凈的豆芽，等到豆芽軟熟，加點鹽調味就可以出鍋了。
豆芽蛤蜊湯的食用功效
豆芽蛤蜊湯是我們平時吃的壹種食物。我們可以通過吃這種食物來幫助我們促進健康，這種食物可以起到很好的滋補作用。同時，我們也可以吃豆芽蛤蜊湯之類的食物來保持健康。首先，蛤肉中含有壹種Dieter 7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，具有抑制肝臟中膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能。因此可以降低體內的膽固醇。我們可以通過吃豆芽蛤蜊湯等食物來降低膽固醇。同時，吃豆芽蛤蜊湯還可以滋陰利濕，對我們改善身體不適很有意義。
我們可以吃豆芽蛤蜊湯之類的食物來滋補，對身體有好處。平時常吃豆芽蛤蜊湯，可以改善血管問題，降低膽固醇，還能有效滋陰利尿。非常適合我們大多數人，不要錯過。