東北人過年講究熱鬧、喜慶，年俗也就特別多。
吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，壹定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替。)，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的壹年裏會交好運，有吉祥之意。
此外，東北人在初五這天壹定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
年夜飯後吃凍梨
由於東北天氣寒冷，壹些水果凍過之後，就另有壹番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純正的是凍秋梨，在北方有壹種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上壹層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
正月不剪頭
東北人壹般都在大年初壹到農歷二月初壹之前不能剪頭，如果剪頭會克(死)舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月裏剪頭。二月二，“龍擡頭”這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這壹天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
初壹初二不掃地
在東北，上了年紀的老人都有這樣壹個說法，大年初壹、初二這兩天，不掃地，就是不願將好運氣、財氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地。